「第2回 百春春の新酒御披露目」のお知らせ 4月15日(土)、16日(日)開催
純米吟醸を中心にふだんはなかなか目にする事の無い、杜氏自慢のレアな百春もたくさんご用意しております。
皆様のご来場をお待ち申しております。
チケット制の有料効き酒会となります。
1200円:ウエルカムドリンク付き、利き酒チケット6枚、百春お買い物券300円分(御披露目会当日のみ有効)
全て2022~2023醸造、新酒の生原酒
小坂酒造場ネットショップでもお買い求めいただけますので、どうぞご利用ください。
4月15日より順次発送いたします。
御披露目SAKEリスト
➀しぼりたて原酒生 今回唯一、ろ過した新酒。アルコール添加 20度近いのに飲みやすい
②純米中汲みしぼりたて 伝統型酵母使用 ボディーのあるしっかりとした味わい
③大吟醸生原酒 山田錦50%精米 スッキリして、フルーティーな香りの大吟醸の無濾過生原酒
④美濃錦 純米吟醸無濾過生原酒 お隣岐阜県関市産「美濃錦」使用
地元生まれ地元育ちの米を長良川の伏流水で仕込みました。
⑤Berry 純米吟醸無濾過生原酒 多酸酵母使用 甘酸っぱいイチゴの香りと酸味がたまらない美味しさ
(今期初登場!)
⑥KIREI 純米吟醸無濾過生原酒 低アルコール、優しくて綺麗なフルーティー系吟醸(今期初登場!)
⑦白麴仕込み 純米吟醸無濾過生原酒 白麴仕込み ほんのり甘口の白ワイン風
⑧山廃仕込み 純米吟醸無濾過生原酒 山廃仕込み ハードロックな純米吟醸(今期復活!)
⓽純米大吟醸 無濾過生原酒 50%精米の山田錦を全量使用 エレガントな香りの純米大吟醸
⑩斗瓶取り 大吟醸 名古屋国税局優等賞受賞 圧力をかけることなく、
袋釣りで自重のみで絞った究極の酒。
⑪斗瓶取り 純米大吟醸 名古屋国税局首位賞受賞 一斗(一升瓶10本)入りの大きな瓶にその雫を集めた
ことから「斗瓶取り」と言われています。