秋の限定酒「百春 吟醸原酒ひやおろし」 1.8L
秋の限定酒「百春 吟醸原酒ひやおろし」 720ML
春先に絞った吟醸原酒を、蔵の中で半年間じっくりと寝かせ熟成させた「百春 吟醸原酒ひやおろし」、秋の限定酒です。華やかな香りとまろやかな仕上がりの贅沢な吟醸酒の原酒、濃い目でキリッとした味わいです。深まる秋の味覚と合わせてお楽しみください。
小坂酒造場ネットショップからもお買い求めいただけます。
1.8L 3,200円
720ML 1,600円 (消費税込)
令和5年度酒造期の新酒がようやく揃いました。
「百春 無ろ過生原酒」はしぼった直後に、ろ過※をしないで、できたてそのままを瓶に詰めます。
純米吟醸中心にふだんはなかなか目にかける事の無い、杜氏自慢のレアな百春もたくさんご用意しております。
皆様のご来場をお待ち申しております。
※通常の日本酒はろ過をすることにより、味などを整えています。
「百春 無ろ過生原酒」は敢えてろ過をしないことにより、
生まれたての日本酒のうま味、香り、コク、酵母の出す天然のガスまで丸ごと封じ込めています。
開催日時 : 4月20日（土）、21日（日）
両日とも 10：00～15：00
有料チケット制となります。
料金 ：1200円
ウエルカムドリンク有、最大１０杯の利き酒 ＋ 百春お買い物券300円分（お披露目会当日のみ有効）
小坂酒造場ネットショップでもお買い求めいただけます。どうぞご利用ください。
4月20日より順次発送いたします。
御披露目SAKEリスト
〈 チケット1枚 ：新酒 〉
➀しぼりたて原酒生 ろ過した新酒。アルコール添加、
２０度近いのにさらっとした喉越
②純米中汲みしぼりたて 伝統型酵母使用 ボディーのあるしっかりとした味わいの純米無ろ過生原酒
③本醸造無ろ過生原酒 60%精米 骨のある旨口本醸造 新登場其の一！
④吟醸生原酒 無ろ過 60％精米 キリっとした吟醸の無ろ過生原酒
⑤大吟醸生原酒 無ろ過 50％精米 スッキリきれいな香りの大吟醸の無ろ過生原酒
⑥雄山錦 純米吟醸無ろ過生原酒 北陸応援！ 富山県産雄山錦で仕込んだ純米吟醸 其の二
⑦シックスROCK 純米吟醸無ろ過生原酒 六号酵母使用 スパイシー＆マイルドな伝統系 其の三
⑧山廃仕込み 純米吟醸無ろ過生原酒 山廃仕込み ハードロックな純米吟醸
⑨Berry 純米吟醸無ろ過生原酒 多酸酵母使用 甘酸っぱいイチゴの香りと酸味がたまらない美味しさ 昨年一番人気！
⑩Sonnna Banana 純米吟醸無ろ過生原酒 多酸G酵母使用 バナナの香りと酸味 其の四
11) 白麴仕込み 純米吟醸無ろ過生原酒 白麴仕込み ほんのり甘口と酸味、白ワイン風
〈 チケット2枚 〉
12) 純米大吟醸 無ろ過生原酒 50％精米の山田錦全量使用 22by
ほどよく氷温熟成、まろやかなエレガントな香り
〈 チケット3枚 〉
13) 斗瓶取り 大吟醸 全量山田錦 40％精米
〈 チケット4枚 〉
14）斗瓶取り 純米大吟醸 全量山田錦 40％精米
「と瓶取り」とは圧力をかけることなく、袋釣りをして、自重のみで絞った究極の酒です。
一斗（一升瓶１０本）入りの大きな瓶にその雫を集めることから「斗瓶取り」と言われています。
杜氏が細心の注意を払い、心血を注いで造りあげた究極の酒。
出品酒としても使われます。
令和3年度名古屋国税局優等賞受賞
１月27日(土)、28日(日)、朝しぼったばかりのお酒をろ過をせずに、直接瓶に詰めます。
しぼりたてホヤホヤの美味しさをダイレクトに味わえる「百春 朝しぼりたて生原酒」は、アルコール度20度超！
コイのにのど越しスッキリ、きりっとした味わいです。酵母の出す天然の炭酸ガスが含まれ、ピリピリ感がたまりません。
※当日ご希望の方は、蔵の中にお入りいただき、お客様の目の前で瓶詰めいたします！（10時から15時まで）
1.8L 2,400円、720㎖ 1,200円（消費税込み）
ご予約・ご発送も承っております。また、小坂酒造場ネットショップでもお買い求めいただけますので、どうぞお気軽にご利用ください。
ご注意：炭酸ガスが噴き出す可能性がありますので、横倒しはしないでください。
ろ過をしていませんので、おりが溜まることもありますが、品質には影響ございません。
生酒ですので、ご自宅での保管は５℃以下（冷蔵庫等）でお願いします。
年末年始のお酒は、「百春」で！。しぼったばかりのお酒をろ過をせずに、直接瓶詰めしました。酵母の出す天然の炭酸ガスが含まれ、ピリピリ感がたまりません。
アルコール度２０度超❗️濃いのになぜかスッキリ喉越し。是非お試しください。
1.8L 2,400円、720㎖ 1,200円（消費税込み）
開催日時: １２月２９日(金)、３０日(土)、１０時～１５時
両日１５時以降は店頭にて販売いたします。営業時間は１７時までとなります。
※混雑を避けるため、蔵の中はご入場いただけませんので、ご了承ください。
ご予約・ご発送も承っております。また、小坂酒造場ネットショップでもお買い求めいただけますので、どうぞご利用ください。
ご予約並びに、ネットショップのお申し込みは、12月29日となっております。品切れの折にはご容赦ください。
ご注意：炭酸ガスが噴き出す可能性がありますので、横倒しはしないでください。
おりが溜まることもありますが、品質には影響ございません。
ご自宅での保管は５℃以下（冷蔵庫等）でお願いします。
純米吟醸を中心にふだんはなかなか目にする事の無い、杜氏自慢のレアな百春もたくさんご用意しております。
皆様のご来場をお待ち申しております。
チケット制の有料効き酒会となります。
1200円：ウエルカムドリンク付き、利き酒チケット６枚、百春お買い物券300円分（御披露目会当日のみ有効）
全て2022～2023醸造、新酒の生原酒
小坂酒造場ネットショップでもお買い求めいただけますので、どうぞご利用ください。
4月15日より順次発送いたします。
御披露目SAKEリスト
➀しぼりたて原酒生 今回唯一、ろ過した新酒。アルコール添加 ２０度近いのに飲みやすい
②純米中汲みしぼりたて 伝統型酵母使用 ボディーのあるしっかりとした味わい
③大吟醸生原酒 山田錦50％精米 スッキリして、フルーティーな香りの大吟醸の無濾過生原酒
④美濃錦 純米吟醸無濾過生原酒 お隣岐阜県関市産「美濃錦」使用
地元生まれ地元育ちの米を長良川の伏流水で仕込みました。
⑤Berry 純米吟醸無濾過生原酒 多酸酵母使用 甘酸っぱいイチゴの香りと酸味がたまらない美味しさ
（今期初登場！）
⑥KIREI 純米吟醸無濾過生原酒 低アルコール、優しくて綺麗なフルーティー系吟醸（今期初登場！）
⑦白麴仕込み 純米吟醸無濾過生原酒 白麴仕込み ほんのり甘口の白ワイン風
⑧山廃仕込み 純米吟醸無濾過生原酒 山廃仕込み ハードロックな純米吟醸（今期復活！）
⓽純米大吟醸 無濾過生原酒 50％精米の山田錦を全量使用 エレガントな香りの純米大吟醸
⑩斗瓶取り 大吟醸 名古屋国税局優等賞受賞 圧力をかけることなく、
袋釣りで自重のみで絞った究極の酒。
⑪斗瓶取り 純米大吟醸 名古屋国税局首位賞受賞 一斗（一升瓶１０本）入りの大きな瓶にその雫を集めた
ことから「斗瓶取り」と言われています。
